Geschenkpakket Spanje:

Bestaande uit 3 heerlijke flessen wijn, verpakt in een luxueuze geschenkdoos.

Deze drie Vinotage wijnen zijn afkomstig van eigen wijngaarden geplant op de hoge vlaktes van Castilla la Mancha, gelegen in centraal Spanje. Een uitgestrekte Oude Wereld met een opwindend nieuw verhaal. Een verhaal van moderne kwaliteitswijnen met unieke karakteristieken.

De winters zijn bitter koud en de zomers zijn heet, de zon schijnt 12-14 uur per dag. Regen is schaars, de wijnstokken zijn daarom wijd verdeeld om elke plant haar aandeel in de kleine hoeveelheid water die valt te gunnen. Door het uitdagende klimaat in Castilla la Mancha, kan geen enkele wijngaardplaag of ziekte overleven waardoor de druiven op een ecologische wijze ziektevrij groeien. Ook zorgt dit voor geconcentreerd rijp fruit. Voor zowel de fermentatie als voor de opvolgende processen wordt een mix van tradities gebruikt, jarenlange ervaring in combinatie met moderne technieken waardoor het best mogelijke product verzekerd kan worden. Zo werkt het wijnhuis enkel met roestvrijstalen tanks waar de druiven op een constant gecontroleerde temperatuur kunnen fermenteren. Sinds 1927 maakt deze familie Bodega wijn volgens de traditionele methodes. De wijngaard ligt op 800 meter boven de zeespiegel wat voor een heerlijke frisheid in de wijnen zorgt. Dit gebied kent erg koude winters en droge zomers, met warme dagen en frissere nachten waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen.

Vinotage Semi Dulce wit

Deze wijn is gemaakt van de Airen druif. De Vinotage semi dulce heeft een zachte witgele kleur met groene tonen. Fris en fruitige aroma’s met een complex bouquet van custard appel en ananas. In de mond geeft deze wijn een geweldig frisse smaaksensatie. De wijn komt ook zeker goed tot zijn recht als aperitief of als dessert. De beste schenktemperatuur ligt rond 8°C.

Vinotage Rosado Rosé

Deze wijn is gemaakt van de Syrah druif. Deze groeit aan druivenstokken, die gemiddeld 20 jaar oud zijn. De Syrah druif vormt de basis voor een heerlijke rosé van goede kwaliteit. De Vinotage Rosado heeft een levendige roze kleur. Aroma's van verse aardbeien en frambozen. Soepel en zacht in de mond met frisse fruittonen. Aangename en lange afdronk. Heerlijke wijn als aperitief en past goed bij BBQ, salades, kip en rijstgerechten. De beste schenktemperatuur ligt rond 8°C.

Vinotage Tinto rood

Deze rode wijn is samengesteld uit de druivenrassen Tempranillo, Merlot en Syrah. Ze groeien aan druivenstokken, die gemiddeld 20 jaar oud zijn. De Tempranillo-druiven vormen de basis voor een rode wijn van goede kwaliteit. Het is de Spaanse nationale druif, die zorgt voor veel kleur en een goede structuur. De Merlot en Syrah geeft de wijn zijn perfecte afronding. Vinotage Tinto is een heldere, dieprode wijn. In de neus overheersen de fijne aroma's van rijp rood fruit (bramen, bosbessen) met een vleugje balsamico. In de mond zacht fruit met een klein pepertje in de afdronk. Kortom een vol rijpe en zacht fruitige wijn, met een lange afdronk. Heerlijke wijn bij de borrel en gaat goed samen met tapas, rood vlees, pasta’s en diverse kaassoorten. De beste schenktemperatuur ligt rond 17°C.