Herfstwijnen 6 deluxe

De R van Rood zit weer in de maand! Het is de tijd van wild, stoofschotels en stampotten. De lichtere frisse wijnen maken plaats voor de zwoele, robuuste volle wijnen. Winery De Holthoeve Ruurlo zet 6 heerlijke herfstwijnen in het najaarszonnetje!

Bodega Iniesta Corazon Loco Tinto selection: Deze Spaanse kwaliteitswijn is donkerrood van kleur en heeft intense aroma's van rijp fruit en hints van vanille, zoethout en karamel. U proeft fruit en geroosterd brood. Het resultaat is een krachtige wijn zonder zwaar over te komen. Mooi als begeleider bij een stoofpot van rundvlees.

Lascar cabernet sauvignon/ merlot: Deze Chileen heeft een mooie robijnrode kleur met aangename aroma's die doen denken aan bramen en blauwe bessen. Zijn zachte tannines maken hem tot een sappige wijn. Een mooie wijn voor bij gevogelte en klein wild.

Domerval merlot Pay d'OC IGP: Deze intens droge rode wijn komt uit het Mediterrane zuiden van Frankrijk. De wijn heeft een diep paars/rode kleur en subtiele tonen van rood en zwart fruit. De wijn geeft een vol en vlezig mondgevoel in combinatie met zachte tannines en een kruidige afdronk. De wijn gaat uitstekend samen met rode vleesgerechten en wild.

Saint Gilles IGP: Een Franse blendwijn geboren uit de syrah, carignan en grenache noir druiven van oude stokken. De opvoeding en rijping van de jonge wijn vindt plaats op eikenhouten vaten. Aroma's van donker fruit en specerijen en een smaak die doet denken aan kersenjam en frisse bessen. Een goed glas wijn voor bij wildschotels en pittige kazen.

Kaiken Estate Malbec: De wijn is diepdonker van kleur en heeft uitbundige en heerlijk zuivere aroma's. Smaken van bessen, cassis, mint en geroosterde amandelen zijn te proeven met als finale een verrassend lange complexe afdronk. Ideaal bij rood vlees, wildschotels en bij kaasplateaus.

Tinazzi Verona Corvina: De wijn heeft een diep helderrode kleur en een dikke textuur. Corvina Veronese staat veelal bekend om het fruitig karakter, vooral rood fruit van kersen en een onderliggende kruidige nuance van tijm en basilicum. Deze wijn biedt ook aroma’s van specerijen als cacao en koffiebonen. Het smaakpalet is overduidelijk fruit gedomineerd, kersen en bramen met tonen van zoethout op de achtergrond. De afdronk is fluweelzacht, rijk aan tannine en aanhoudend lang. De wijn presenteert zich op zijn best bij gegrild vlees en wild.