
VERACRUZ VERDEJO
Rueda DO, Verdejo
Zuidwestelijk van Valladolid bevindt zich de Spaanse wijnstreek Rueda. De wijnen uit dit gebied worden voornamelijk van drie druivenrassen gemaakt, te weten : verdejo, viura en jerez palomino. Van de belangrijkste, de verdejodruif, komt een stevige, witte wijn die licht goudgroen van kleur is en heerlijk fruit bezit. Tijdens een van onze proeverijen wist de Veracruz Verdejo ons dermate te boeien, dat zijn aankoop wel een logisch gevolg moest zijn.
Onze aanwinst komt van de Bodega Veracruz, die haar naam ontleent aan de «Kapel van Veracruz» in de Spaanse stad Nava del Rey. De ondergrondse bodega werd destijds onder deze kapel gebouwd. De inspiratie voor het etiket is te danken aan het feit, dat er zich ieder jaar een paar ooievaars nestelt in de klokkentoren van de kapel.
De intentie van de wijnmaker is, van 100% verdejo-druiven de beste witte wijn uit dit gebied te produceren. Een wijn met karakteristieken die zowel goed zijn als aperitief, maar eveneens als maaltijdbegeleider. De Veracruz Verdejo heeft zoals reeds gezegd een bleekgele kleur met een lichtgroene zweem en dat verraadt zijn frisheid al bij de eerste aanblik. De wijn stuift behoorlijk uit het glas, met intense aroma’s van tropisch fruit zoals maracuja, mango, ananas en groene appel. De smaak is fris en vol met een complexe kruidigheid.
Het is een goede begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en zelfs van de oriëntaalse keuken.
Hij komt het best tot zijn recht, wanneer u hem schenkt op een temperatuur rond 8°C
Winery de Holthoeve geeft u de gelegenheid om wijnen te proeven en aan te kopen. Dit mag u bij ons komen doen, maar wij komen ook graag bij u thuis. Daarnaast is er de mogelijkheid, via de webshop mooie wijnen te vinden. Mocht u het ingewikkeld vinden of vragen hebben zijn wij u graag van dienst bij het adviseren in uw keuze. Zoekt u een verrassend cadeau voor iemand? Denk dan eens aan een cadeaubon of wijn abonnement.
Het behouden van kleinschaligheid en het leveren van optimale service naar onze klanten is bij ons van belang.
Klantgerichtheid, gemoedelijkheid en integriteit zijn voor ons belangrijke kernwaarden die wij mee nemen in onze bedrijfsvoering.
Winery de Holthoeve is een wijnbedrijf waar een droom en de passie voor wijnen is samengekomen. Het ontstaan van Winery de Holthoeve heeft zijn oorsprong in 2018 en is daarmee een jong bedrijf. Na menig filosoferend gesprek onder het genot van een goed glas wijn, werd de sprong in het diepe gewaagd.
Met trots kunnen wij u een mooi assortiment wijnen presenteren. Die met veel zorgvuldigheid is samengesteld. Het assortiment zal gedurende het jaar aangevuld worden en mogelijk wisselen, omdat wij onze klanten de kwaliteit van een goede oogst niet willen ontnemen. Onze wijnen zijn afkomstig uit diverse landen. Wij hopen u hiermee de veelzijdigheid van zowel de oude als nieuwe wijnwereld te kunnen presenteren.