Vinotage BLANCO

Vinos de España

Deze Vinotage Blanco is afkomstig van eigen wijngaarden geplant op de hoge vlaktes van Castilla la Mancha, gelegen in centraal Spanje. Een uitgestrekte Oude Wereld met een opwindend nieuw verhaal. Een verhaal van moderne kwaliteitswijnen met unieke karakteristieken.

De winters zijn bitter koud en de zomers zijn heet, de zon schijnt 12-14 uur per dag. Regen is schaars, de wijnstokken zijn daarom wijd verdeeld om elke plant haar aandeel in de kleine hoeveelheid water die valt te gunnen. Door het uitdagende klimaat in Castilla la Mancha, kan geen enkele wijngaardplaag of ziekte overleven waardoor de druiven op een ecologische wijze ziektevrij groeien. Ook zorgt dit voor geconcentreerd rijp fruit.

Hij is gemaakt van de druifVerdejo. Deze groeit aan druivenstokken, die gemiddeld 20 jaar oud zijn. De Verdejo druif vormt de basis voor een heerlijke witte wijn van goede kwaliteit.

De Vinotage Blanco heeft een licht goudgele kleur. Fruitige en frisse aroma's van wit fruit met op de achtergrond tropische fruittonen. Fris en verkwikkend in de mond met een beetje citrus in de afdronk.

Heerlijke wijn als aperitief en past goed bij salades, vegetarische gerechten en verschillende vissoorten.

De beste schenktemperatuur ligt rond 7°C.